食材ガイド

Butternut Squash

離乳食を始める準備ができた赤ちゃん、多くは生後6ヶ月頃から、柔らかく調理されたバターナッツスクワッシュを与えることができます。

この月齢でのあげ方

他の品種と比べて少し乾燥していて甘い長方形の変種です。ほとんどのカボチャ料理に使え、少量のシナモンと一緒にローストすると素晴らしいです。 6-9ヶ月: よく調理された三日月形や半月形の塊を赤ちゃんに食べさせたり、手づかみ食べや、あらかじめスプーンに乗せたマッシュしたバターナッツスクワッシュを与えたりします。 9-12ヶ月: よく調理されたバターナッツスクワッシュを食べやすい大きさに切って与えます。 12-24ヶ月: フォークと一緒に、よく調理されたバターナッツスクワッシュを食べやすい大きさに切ったものを提供し、器具を使う練習を促します。

栄養

リン、カリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄などのミネラルに加え、ビタミンA、B、Cを含んでいます。黄色、オレンジ、赤色の果物や野菜に含まれる強力な抗酸化物質であるカロテンも豊富にあります。さらに、バターナッツスクワッシュには多くのカロテノイド、つまり植物性化学物質が豊富に含まれています。これらの化合物の一部は、人間の体内でビタミンAに変換されます。