식재료 가이드

Butternut Squash

아기가 고형식을 시작할 준비가 되면 (보통 6개월경), butternut squash는 부드럽게 익혀서 줄 수 있습니다.

이 월령에서 주는 방법

다른 호박 품종에 비해 약간 더 건조하고 달콤한 타원형 품종입니다. 대부분의 익힌 호박 요리에 사용될 수 있으며, 약간의 계피와 함께 구우면 훌륭합니다. 6-9개월: 잘 익힌 초승달 또는 반달 모양의 조각을 아기가 잇몸으로 먹게 하거나, 미리 숟가락에 올려준 으깬 butternut squash를 먹게 해주세요. 9-12개월: 잘 익힌 butternut squash를 한 입 크기로 잘라 제공해주세요. 12-24개월: 식기 사용 연습을 위해 잘 익힌 butternut squash를 한 입 크기로 잘라 포크와 함께 제공해주세요.

영양

인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, B, C를 함유하고 있습니다. 노란색, 주황색, 빨간색 과일과 채소에 풍부한 강력한 항산화제인 카로틴도 풍부합니다. 또한, butternut squash는 많은 양의 카로티노이드, 즉 식물 화학 물질을 함유하고 있습니다. 이 화합물 중 일부는 인체에서 비타민 A로 전환됩니다.