Амарант и чернослив

Ингредиенты

• 1/4 стакана амаранта
• 1 стакан воды
• 2–3 черносливины без косточек

Приготовление

1. 01

   Удалите косточки из чернослива и замочите в теплой воде на 10 минут, чтобы он размягчился, если он сушеный.

2. 02

   Промойте амарант и варите в 1 чашке воды на среднем огне, туша 20 минут, изредка помешивая, пока не загустеет и не станет похожим на кашу.

3. 03

   Измельчите замоченный чернослив с небольшим количеством воды до полной однородности.

4. 04

   Добавьте пюре из чернослива в приготовленный амарант и хорошо перемешайте. Это сочетание отлично подходит для облегчения запоров. Подавайте теплым.

Как подавать

Подавайте теплым. Это сочетание особенно полезно для малышей, страдающих запорами.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте амарант отдельно до 1 месяца.

Nutrition note

Эта питательная крупа — отличный растительный источник белка, содержащий все девять незаменимых аминокислот. Она также богата железом, магнием и фосфором, необходимыми для крепости костей и здоровья крови. Высокое содержание клетчатки способствует здоровому пищеварению и регулярному стулу.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer