Форель и амарант
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 25 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 80 г филе форели без кожи
- 40 г амаранта, промытого
- Вода для варки
Приготовление
- 01
Промойте амарант и варите в несоленой воде (в соотношении 1:2) 20 минут до мягкого, кашеобразного состояния.
- 02
Отварите филе форели без кожи в кипящей воде в течение 8–10 минут до готовности. Извлеките и тщательно проверьте на наличие мелких костей.
- 03
Соедините приготовленный амарант и измельченную форель в блендере с небольшим количеством жидкости, в которой варились продукты, и взбейте до однородной массы.
- 04
Охладите и подавайте порциями, соответствующими возрасту.
Галерея
Как подавать
Амарант богат железом и кальцием; это питательное сочетание с форелью, богатой омега-3.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбное пюре с молочными продуктами.
Nutrition note
Форель богата ДГК и ЭПК — жирными кислотами омега-3, которые критически важны для развития мозга и зрения. Она также является отличным источником витамина D, необходимого для усвоения кальция и поддержания иммунитета. Высокое содержание белка способствует росту и развитию организма вашего малыша.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
