Пюре из груши

Ингредиенты

• 2 спелые груши (например, Бартлетт или Боск)
• 2 ст. л. воды

Приготовление

1. 01

   Очистите 2 спелые груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие ровные кусочки.

2. 02

   Поместите кусочки груши в небольшую кастрюлю и добавьте ровно столько воды, чтобы она покрыла дно кастрюли.

3. 03

   Накройте крышкой и готовьте на средне-слабом огне в течение 6–8 минут, пока груша не станет очень мягкой.

4. 04

   Переложите приготовленную грушу в блендер и взбейте до шелковистой гладкости, добавляя немного жидкости от варки для регулировки консистенции.

5. 05

   Полностью остудите перед подачей.

Как подавать

Подавайте мягкой ложечкой. Пюре из груши прекрасно сочетается с овсяной кашей или пюре из сладкого картофеля.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.