- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 8 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 4–5 спелых абрикосов, без косточек
- 1–2 ч.л. воды (по желанию)
Приготовление
- 01
Вымойте 4–5 свежих спелых абрикосов, разрежьте их пополам и удалите косточки.
- 02
Поместите половинки абрикосов срезом вниз в корзину для пароварки над кипящей водой.
- 03
Готовьте на пару 7–8 минут, пока мякоть не станет очень нежной.
- 04
Снимите кожицу (она легко отделится после приготовления на пару) и переложите мякоть в блендер.
- 05
Измельчите до однородности, при необходимости добавив чайную ложку воды, и полностью остудите перед подачей.
Галерея
Как подавать
Подавайте мягкой ложкой. Абрикосовое пюре имеет приятный золотистый цвет и хорошо сочетается с овсянкой или йогуртом.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Отличный источник витаминов А и С. Содержит калий, клетчатку и антиоксиданты, включая бета-каротин.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
