Простое пюре из брокколи
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 8 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 150 г соцветий брокколи
- Грудное молоко, смесь или вода (для консистенции)
Приготовление
- 01
Промойте брокколи и разделите на мелкие соцветия, удалив толстый стебель или очистив и нарезав его.
- 02
Готовьте на пару над кипящей водой 6-8 минут, пока брокколи не станет очень нежной, но сохранит ярко-зеленый цвет.
- 03
Переложите в блендер или кухонный комбайн.
- 04
Измельчите до однородности, добавляя грудное молоко, смесь или воду по мере необходимости для достижения консистенции без комочков.
- 05
Дайте остыть до безопасной температуры перед подачей.
Галерея
Как подавать
Подавайте в небольшой мисочке мягкой ложкой. Сначала предложите 1-2 чайные ложки. Брокколи имеет выраженный вкус — смешайте с более мягким пюре, если ваш малыш отказывается.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Брокколи обычно является одним из любимых продуктов для начала прикорма, потому что ее так просто брать в руку. Чтобы ребенок мог легко схватить стебель, приготовьте и разделите соцветия. Брокколи – очень питательный продукт, а также фантастический источник витамина А, который способствует здоровью глаз. Кроме того, брокколи содержит клетчатку для здоровой пищеварительной системы, витамин B6 и фолат для роста и развития мозга. Брокколи также богата веществами, которые могут предотвращать рост ряда видов рака.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
