Тосты с авокадо и яйцом, нарезанные полосками

Ингредиенты

• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1/2 спелого авокадо
• 1 яйцо
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Поджарьте ломтик цельнозернового хлеба до золотистого цвета и легкой плотности.

2. 02

   Шаг 2. Разрежьте спелый авокадо пополам, удалите косточку и разомните мякоть вилкой до однородности.

3. 03

   Шаг 3. Щедро намажьте размятый авокадо на тост.

4. 04

   Шаг 4. Пожарьте или приготовьте яичницу-болтунью на небольшом количестве оливкового масла на слабом огне до полной готовности.

5. 05

   Шаг 5. Выложите готовое яйцо на авокадо-тост, затем нарежьте весь ломтик полосками шириной с палец перед подачей.

Как подавать

Выложите тосты, нарезанные полосками, на столик стульчика для кормления, чтобы малыш мог легко их взять. Всегда присматривайте за малышом во время еды. В 9 месяцев дети могут справляться с полосками шириной с палец. Яйцо должно быть полностью приготовлено, без жидкого белка.

Хранение

Лучше всего подавать свежим. Авокадо быстро темнеет — готовьте непосредственно перед подачей. Остатки не рекомендуются.