Тост с малиной и ricotta

Ингредиенты

• 1 ломтик цельнозернового хлеба или sourdough
• 3 столовые ложки сыра ricotta (жирного)
• 4 свежие малины (раздавленные)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Поджарьте ломтик мягкого цельнозернового хлеба или sourdough до золотистого цвета.

2. 02

   Шаг 2. Намажьте обильное количество жирного сыра ricotta на теплый тост.

3. 03

   Шаг 3. Вымойте свежую или замороженную малину. Если замороженная, полностью разморозьте и слейте лишнюю жидкость.

4. 04

   Шаг 4. Разомните малину вилкой и распределите по слою ricotta.

5. 05

   Шаг 5. Разрежьте тост на полоски шириной с палец (3–4 полоски) и подавайте немедленно.

Как подавать

Выложите тостовые пальчики ровно на столик для кормления. Всегда присматривайте за ребенком во время еды. В 9 месяцев малыш может справляться с формами в виде полосок. Малина добавляет витамин С к богатому кальцием сыру ricotta. Яркий розовый цвет часто привлекает малышей.

Хранение

Лучше всего подавать свежим. Тост с ricotta размокнет, если хранить в собранном виде. Храните компоненты отдельно — ricotta до 3 дней, тост лучше всего свежий.

Nutrition note

В рамках сбалансированной диеты хлеб полезен для младенцев. Любой хлеб содержит значительное количество углеводов, а также немного клетчатки и белка. Выбирайте хлеб для вашего ребенка с ограниченным количеством ингредиентов. Следует избегать хлеба с крупными семенами (такими как семена подсолнечника), медом или высоким содержанием натрия. Хлеб из пекарни или домашний на закваске менее обработан и обычно содержит меньше сахара и консервантов, чем хлеб, испеченный на пекарских дрожжах.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer