Тост с малиной и ricotta

Ингредиенты

• 1 ломтик цельнозернового хлеба или sourdough
• 3 столовые ложки сыра ricotta (жирного)
• 4 свежие малины (раздавленные)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Поджарьте ломтик мягкого цельнозернового хлеба или sourdough до золотистого цвета.

2. 02

   Шаг 2. Намажьте обильное количество жирного сыра ricotta на теплый тост.

3. 03

   Шаг 3. Вымойте свежую или замороженную малину. Если замороженная, полностью разморозьте и слейте лишнюю жидкость.

4. 04

   Шаг 4. Разомните малину вилкой и распределите по слою ricotta.

5. 05

   Шаг 5. Разрежьте тост на полоски шириной с палец (3–4 полоски) и подавайте немедленно.

Как подавать

Выложите тостовые пальчики ровно на столик для кормления. Всегда присматривайте за ребенком во время еды. В 9 месяцев малыш может справляться с формами в виде полосок. Малина добавляет витамин С к богатому кальцием сыру ricotta. Яркий розовый цвет часто привлекает малышей.

Хранение

Лучше всего подавать свежим. Тост с ricotta размокнет, если хранить в собранном виде. Храните компоненты отдельно — ricotta до 3 дней, тост лучше всего свежий.