Смесь кукурузы и томатов
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 10 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 стакан зерен кукурузы, свежих или замороженных
- 2 средних спелых помидора, разрезанных на четвертинки
Приготовление
- 01
Отмерьте 1 стакан зерен кукурузы, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки 2 средних спелых помидора.
- 02
Поместите зерна кукурузы в корзину для приготовления на пару над кипящей водой и готовьте на пару 5 минут.
- 03
Добавьте четвертинки помидоров и продолжайте готовить на пару еще 4-5 минут, пока кукуруза не станет мягкой, а помидоры — нежными.
- 04
Переложите в блендер и измельчите до однородности.
- 05
Пропустите через мелкое сито, чтобы удалить кожицу кукурузы и семена помидоров, для получения шелковисто-гладкого пюре.
Галерея
Как подавать
Процеживание — ключ к этой смеси. Сладкая кукуруза и пикантный томат создают натурально ароматное пюре без добавления соли.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Хороший источник клетчатки и витаминов группы B. Содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин. Обеспечивает энергией за счет углеводов.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
