Овощные оладьи для малышей из цельнозерновой муки

Ингредиенты

• 1 морковь
• 1/2 кабачка
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки тертого белого сыра (можно использовать творог или чеддер)
• Соль (по возрасту вашего малыша)

Приготовление

1. 01

   Вымойте, очистите и натрите овощи. Обязательно хорошо отожмите кабачок, чтобы удалить лишнюю воду.

2. 02

   К натертым овощам добавьте цельнозерновую муку, оливковое масло, яйцо и, по желанию, натертый белый сыр или чеддер. Отрегулируйте количество соли в соответствии с возрастом вашего малыша.

3. 03

   Хорошо перемешайте ингредиенты и сделайте небольшие оладьи по вкусу вашего малыша. Вы можете придать им форму маленьких палочек или крошечных кружочков.

4. 04

   Запекайте при 180°C на противне или в стеклянной форме для выпечки, периодически проверяя, около 20 минут.

5. 05

   Дайте оладьям немного остыть, затем убедитесь, что они нарезаны на небольшие кусочки, которые ваш малыш сможет легко съесть.

Как подавать

Подавайте на тарелке, нарезанными до предпочитаемого вами размера.

Хранение

Хранить в холодильнике

Nutrition note

Морковь — хороший источник витамина B6, необходимого для роста и развития организма ребенка, а также клетчатки, помогающей пищеварению. Она также содержит каротиноиды, которые превращаются в витамин А в организме и способствуют развитию зрения. Сырая морковь может размягчать стул, тогда как приготовленная морковь может вызывать запор. Однако дети могут испытывать запор по-разному. В целом, морковь может помочь при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки, если употребляется с достаточным количеством жидкости, физической активностью и другими продуктами, богатыми клетчаткой.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer