Детская мини-пицца

Ингредиенты

• 1 маленькая мягкая тортилья или толстый ломтик хлеба
• 3 ст.л. томатного пюре (без соли)
• 1/4 чашки свежей моцареллы
• По желанию: тонкие ломтики кабачка, болгарский перец, шпинат
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Подготовьте небольшую мягкую мучную тортилью или ломтик толстого хлеба в качестве основы для пиццы.

2. 02

   Шаг 2. В небольшой миске разомните 2 ст.л. консервированных томатов вилкой или используйте небольшое количество несладкого томатного пюре. Распределите тонким слоем по хлебу или тортилье.

3. 03

   Шаг 3. Нарвите или нарежьте 1/4 чашки свежей моцареллы на мелкие кусочки и равномерно распределите по томатному соусу.

4. 04

   Шаг 4. Добавьте необязательные, подходящие для детей начинки, такие как очень тонко нарезанные кабачки, небольшие кусочки болгарского перца или порванный шпинат.

5. 05

   Шаг 5. Выпекайте 8–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не закипит. Дайте остыть несколько минут перед нарезкой на маленькие кусочки.

Как подавать

Нарежьте на маленькие кусочки размером с укус, подходящие для малыша, после остывания. Убедитесь, что сыр не слишком горячий, прежде чем предлагать. Замечательный рецепт для совместного приготовления с детьми постарше. Вся семья может приготовить свои собственные варианты.

Хранение

Лучше всего подавать свежей. Остатки храните, завернув в фольгу, в холодильнике до 1 дня.