Пюре из нута и томатов

Ингредиенты

• 1/2 чашки приготовленного или консервированного нута, слитого и промытого
• 1 спелый средний помидор, нарезанный кубиками
• Вода по мере необходимости

Приготовление

1. 01

   Если используете консервированный нут, хорошо слейте воду и промойте. Если используете сушеный, замочите на ночь, затем варите 45-60 минут до мягкости; слейте воду и промойте.

2. 02

   Нарежьте кубиками 1 спелый помидор и поместите в небольшую кастрюлю на медленном огне с небольшим количеством воды. Варите 5 минут до размягчения.

3. 03

   Добавьте 1/2 чашки приготовленного нута в кастрюлю и прогрейте в течение 2-3 минут.

4. 04

   Измельчите блендером или протрите до однородной консистенции, добавляя воду по мере необходимости для получения консистенции, пригодной для кормления ложкой. Пропустите через сито для более нежной текстуры.

Как подавать

Кормите ложкой как однородное пюре или разбавьте грудным молоком/смесью для более жидкой консистенции.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.