Запеченные картофельные дольки

Ингредиенты

• 1 средняя картофелина
• 1 ч. л. оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите противень пергаментной бумагой.

2. 02

   Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте толстыми дольками шириной с палец.

3. 03

   Смешайте дольки с небольшим количеством оливкового масла.

4. 04

   Разложите в один слой на подготовленном противне.

5. 05

   Выпекайте 25–30 минут, перевернув дольки один раз, до золотистой корочки снаружи и очень мягкой внутри.

Как подавать

Положите 2–3 картофельные дольки на поднос стульчика для кормления. Они должны легко разминаться между пальцами, прежде чем предлагать малышу. Внимательно наблюдайте за малышом и дайте полностью остыть перед подачей.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Nutrition note

Самый полезный вид картофеля — это батат, который богат антиоксидантами, клетчаткой, кальцием, железом, фосфором и калием, а также витаминами B, C, E и A. Благодаря важным минералам, таким как фолат, железо, витамин B6 и цинк, картофель является питательным продуктом для растущих младенцев. Картофель также содержит важнейшие минералы для развития мозга, больше витаминов группы B, витамин С для укрепления иммунной системы и другие витамины группы В. Картофельный крахмал способствует росту полезных кишечных бактерий, которые поддерживают организм ребенка.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer