Пюре из запеченного ямса
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 50 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 средний ямс (около 300 г)
- 1–2 столовые ложки воды или грудного молока/смеси
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Тщательно вымойте и почистите ямс под холодной проточной водой.
- 02
Проткните ямс вилкой в нескольких местах, чтобы пар мог выходить во время запекания.
- 03
Поместите прямо на решетку духовки или на противень, застеленный фольгой. Запекайте 45–50 минут, пока мякоть не станет полностью мягкой и нож не будет входить без сопротивления.
- 04
Дайте остыть до температуры, при которой можно безопасно держать, затем разрежьте и выньте мякоть в миску.
- 05
Разомните вилкой или толкушкой для картофеля до однородной массы. Добавьте столовую ложку воды или грудного молока/смеси для достижения желаемой консистенции.
Галерея
Как подавать
Подавайте в виде однородного пюре на предварительно загруженной ложке. Для прикорма по методу BLW, предлагайте в виде толстых кусочков размером с палец, как только малыш будет готов.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Хороший источник клетчатки, калия и витамина С. Содержит марганец и витамины группы В. Меньше сахара, чем в батате.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
