Говядина и брокколи

Ингредиенты

• 80г нежирного говяжьего фарша
• 100г соцветий брокколи
• 3-4 ст. ложки воды

Приготовление

1. 01

   Разрежьте брокколи на небольшие соцветия.

2. 02

   Готовьте брокколи на пару 8–10 минут, пока она не станет очень мягкой.

3. 03

   Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне до полной готовности, затем слейте лишний жир.

4. 04

   Дайте обоим ингредиентам немного остыть.

5. 05

   Соедините говядину и брокколи в блендере с 3–4 столовыми ложками воды и взбейте до однородной массы.

Как подавать

Подавайте теплым. Витамин C, содержащийся в брокколи, помогает малышу эффективнее усваивать гемовое железо из говядины.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Заморозьте на срок до 1 месяца.