Плов из орзо со свеклой

Ингредиенты

• 2 средние свеклы, нарезанные кубиками
• 2 зеленых перца
• 1 маленькая морковь
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 большой чайный стакан орзо
• Ветви укропа (не добавляйте, если нет в списке)
• Соль (отрегулируйте в соответствии с возрастом вашего малыша)

Приготовление

1. 01

   Вымойте, очистите и мелко нарежьте овощи.

2. 02

   Отварите все овощи в воде на плите.

3. 03

   Как только овощи станут мягкими, в другой кастрюле обжарьте масло и орзо.

4. 04

   Прежде чем орзо слишком сильно изменит цвет, добавьте к нему отварные овощи вместе с водой, в которой они варились.

5. 05

   Отрегулируйте количество соли в соответствии с возрастом вашего малыша.

6. 06

   Готовьте на слабом огне, пока орзо не станет мягким и не впитает воду (около 10 минут).

7. 07

   Подавайте плов, украшенный нарезанным укропом (не добавляйте, если нет в списке).

Как подавать

Подавайте малышу в миске ложкой.

Хранение

Храните в холодильнике

Nutrition note

Она содержит антиоксиданты и является отличным источником минералов, таких как калий, медь и железо, а также витаминов группы B. Сырая свекла может размягчать стул, тогда как приготовленная свекла может его закреплять. Кроме того, свекла содержит фенолы, каротиноиды и множество других растительных компонентов, которые способствуют здоровью клеток и действуют как антиоксиданты.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer