Ежевичное пюре

Ингредиенты

• 1 чашка свежей или замороженной ежевики
• 1 ст. л. воды

Приготовление

1. 01

   Промойте 1 чашку свежей или замороженной ежевики под холодной водой.

2. 02

   Поместите ежевику в небольшую кастрюлю с 1 столовой ложкой воды.

3. 03

   Готовьте на среднем огне 4–5 минут, аккуратно помешивая, пока ягоды не размягчатся и не выделят сок.

4. 04

   Переложите в блендер и взбивайте до однородности.

5. 05

   Процедите через мелкое сито, чтобы удалить семена, полностью остудите и подавайте.

Как подавать

Подавайте мягкой ложечкой или смешивайте с йогуртом. Всегда процеживайте, чтобы удалить семена для детей до 12 месяцев.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.