Гречка с клубникой

Ингредиенты

• 1/4 чашки гречневой крупы
• 1,5 чашки воды
• 1/3 чашки свежей клубники без чашелистиков

Приготовление

1. 01

   Промойте гречневую крупу под холодной водой.

2. 02

   Варите гречку в 1,5 чашках воды на среднем огне 12–15 минут, пока она не станет мягкой и вода не впитается.

3. 03

   Удалите чашелистики у клубники и разрежьте ягоды на четвертинки. Аккуратно готовьте в небольшой кастрюле на слабом огне 3–4 минуты, пока клубника не станет мягкой и сочной.

4. 04

   Измельчите приготовленную клубнику до получения однородного пюре. Добавьте клубничное пюре в готовую гречку и хорошо перемешайте. Подавайте теплым.

Как подавать

Подавайте теплым. Яркая сладость клубники прекрасно дополняет землистый вкус гречки.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не рекомендуется замораживать после смешивания с клубникой.