Яйцо вкрутую, нарезанное четвертинками

Ингредиенты

• 1 яйцо

Приготовление

1. 01

   Поместите яйцо в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой.

2. 02

   Доведите до кипения на средне-сильном огне.

3. 03

   После закипания уменьшите огонь и варите 10–12 минут до полной готовности (вкрутую).

4. 04

   Переложите яйцо в миску с ледяной водой на 5 минут для охлаждения.

5. 05

   Очистите, разрежьте пополам вдоль, затем на четвертинки и подавайте при комнатной температуре.

Как подавать

Положите 2–3 четвертинки яйца на поднос стульчика для кормления. Яйцо является аллергеном, поэтому вводите его в первый раз отдельно. Внимательно наблюдайте и убедитесь, что желток полностью проварен.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Nutrition note

Отличный источник полиненасыщенных жирных кислот и белка (полезных жиров). Содержит селен, цинк и железо, а также фолиевую кислоту, витамины A, D, E и K, и витамины группы B и K. Также содержится холин — жизненно важный компонент, влияющий на здоровый метаболизм, нервную систему и мышечную активность. Детям можно есть яйца каждый день. Яйца — это полезный, универсальный продукт, который часто бывает недорогим и легкодоступным.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer