Гречка с цукини
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1/4 чашки гречневой крупы
- 1,5 чашки воды
- 1 небольшое цукини, нарезанное
Приготовление
- 01
Промойте гречневую крупу под холодной водой.
- 02
Варите гречку в 1,5 чашках воды на среднем огне 12–15 минут, пока она не станет мягкой.
- 03
Вымойте и нарежьте цукини (чистить не нужно). Готовьте на пару 5–7 минут, пока оно не станет очень мягким.
- 04
Измельчите приготовленное на пару цукини до получения однородного пюре. Добавьте в готовую гречку и хорошо перемешайте. Добавьте воду, чтобы достичь желаемой консистенции. Подавайте теплым.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым. Мягкий вкус цукини прекрасно сочетается с землистой гречкой.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 1 месяца.
Nutrition note
Полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами. Богата клетчаткой, магнием и антиоксидантами. Хороший источник витаминов группы В.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
