Фасоль каннеллини со сладким картофелем (бататом)
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 небольшой сладкий картофель (батат), очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 чашки вареной или консервированной фасоли каннеллини, слить и промыть
- Вода или грудное молоко/смесь по мере необходимости
Приготовление
- 01
Очистите и нарежьте кубиками 1 небольшой сладкий картофель (батат). Готовьте на пару или варите 12–15 минут, пока он не станет очень мягким.
- 02
Если используете консервированную фасоль каннеллини, хорошо слейте жидкость и промойте. Если используете сушеную, замочите ее на ночь, затем варите 60–75 минут до мягкости; слейте воду.
- 03
Соедините приготовленный сладкий картофель с 1/2 чашки вареной фасоли каннеллини в блендере.
- 04
Измельчайте до получения совершенно однородного и кремообразного пюре, добавляя воду или грудное молоко/смесь для достижения желаемой консистенции.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым в виде бархатистого, естественно сладкого пюре. Одно из самых подходящих для малышей сочетаний для введения растительного белка.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Богата белком, клетчаткой, железом и витаминами группы B.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
