Смесь из моркови и батата

Ингредиенты

• 1 средняя морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• 1 маленький батат, очищенный и нарезанный кубиками

Приготовление

1. 01

   Очистите и нарежьте кубиками размером 2,5 см (1 дюйм) 1 среднюю морковь и 1 маленький батат.

2. 02

   Поместите кусочки моркови и батата в корзину для пароварки над кипящей водой.

3. 03

   Готовьте на пару 12-15 минут, пока овощи не станут очень мягкими.

4. 04

   Переложите в блендер и добавьте 2-3 столовые ложки жидкости, оставшейся после приготовления на пару.

5. 05

   Взбейте на высокой скорости до абсолютно однородной консистенции, добавляя больше жидкости по мере необходимости для достижения желаемой консистенции.

Как подавать

Подавайте теплым или комнатной температуры. Отличное первое комбинированное пюре для малышей, только начинающих прикорм.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.

Nutrition note

Морковь — хороший источник витамина B6, необходимого для роста и развития организма ребенка, а также клетчатки, помогающей пищеварению. Она также содержит каротиноиды, которые превращаются в витамин А в организме и способствуют развитию зрения. Сырая морковь может размягчать стул, тогда как приготовленная морковь может вызывать запор. Однако дети могут испытывать запор по-разному. В целом, морковь может помочь при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки, если употребляется с достаточным количеством жидкости, физической активностью и другими продуктами, богатыми клетчаткой.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer