6 мес+ · Прием пищи
Пюре из цветной капусты
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 12 min
- Сложность
- Просто
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
Ингредиенты
- 150 г соцветий цветной капусты
- Грудное молоко, смесь или вода (для достижения нужной консистенции)
Приготовление
- 01
Вымойте цветную капусту и разделите на мелкие, одинаковые соцветия.
- 02
Готовьте на пару над кипящей водой 10-12 минут, пока она не станет совершенно мягкой при протыкании вилкой.
- 03
Переложите в блендер или кухонный комбайн, или разомните вилкой для более густой текстуры, подходящей для детей постарше.
- 04
Взбейте или разомните до однородной консистенции, добавляя грудное молоко, смесь или воду по мере необходимости.
- 05
Дайте остыть перед подачей.
Как подавать
Подавайте в маленькой миске. Для BLW (прикорма по методу Baby-Led Weaning) предложите мягкие паровые соцветия, которые малыш сможет ухватить. Для малышей, питающихся пюре, используйте мягкую ложку.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
