Соцветия цветной капусты на пару

Ингредиенты

• 1 стакан соцветий цветной капусты

Приготовление

1. 01

   Вымойте цветную капусту и разделите на маленькие, порционные соцветия.

2. 02

   Поместите паровую корзину над кастрюлей с кипящей водой.

3. 03

   Добавьте соцветия в паровую корзину и накройте крышкой.

4. 04

   Готовьте на пару 10–12 минут, пока они не станут полностью нежными и легко разминающимися между пальцами.

5. 05

   Дайте немного остыть, прежде чем выложить на поднос.

Как подавать

Положите небольшую горсть соцветий на столик стульчика для кормления. Соцветия легко брать и они достаточно мягкие, чтобы размять деснами. Внимательно наблюдайте за ребенком на протяжении всего приема пищи.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.