Курица со шпинатом

Ингредиенты

• 100 г куриного филе без костей и кожи
• 60 г свежего шпината
• 3-4 ст.л. воды или бульона

Приготовление

1. 01

   Тщательно промойте свежий шпинат и удалите жесткие стебли.

2. 02

   Приготовьте кусочки куриного филе на пару в течение 15–18 минут до полной готовности.

3. 03

   В последние 2–3 минуты приготовления на пару добавьте шпинат в пароварку и готовьте до мягкости.

4. 04

   Дайте обоим ингредиентам немного остыть.

5. 05

   Соедините курицу и шпинат в блендере с 3–4 столовыми ложками воды или бульона и измельчите до однородности.

Как подавать

Подавайте теплым. Шпинат обогащает это богатое белком куриное пюре фолиевой кислотой, железом и витамином К.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте до 1 месяца.