Нежные куриные волокна

Ингредиенты

• 100 г куриной грудки

Приготовление

1. 01

   Поместите куриную грудку в небольшую кастрюлю и залейте водой.

2. 02

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15–18 минут до полной готовности.

3. 03

   В качестве альтернативы, готовьте куриную грудку на пару над кипящей водой 18–20 минут.

4. 04

   Снимите с огня и дайте остыть в жидкости, чтобы сохранить влажность.

5. 05

   Разделите курицу на тонкие, мягкие волокна, используя две вилки.

Как подавать

Положите несколько куриных волокон на столик стульчика для кормления. Волокнистая текстура легко пережевывается деснами малышей. Внимательно наблюдайте и убедитесь, что курица достаточно влажная — сухая курица может представлять опасность удушья.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.