Шарики из нута и шпината

Ингредиенты

• 1/2 чашки консервированного нута
• 1/2 чашки свежего шпината
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Разогрейте духовку до 190°C (375°F) и застелите противень пергаментной бумагой.

2. 02

   Слейте воду и промойте консервированный нут, затем хорошо разомните вилкой или измельчите в блендере до образования густой пасты.

3. 03

   Припустите свежий шпинат на сухой сковороде, отожмите всю влагу и мелко нарежьте.

4. 04

   Соедините размятый нут и измельченный шпинат, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие круглые шарики.

5. 05

   Выложите на противень и выпекайте 18–20 минут до легкого золотистого цвета и сохранения формы. Остудите перед подачей.

Как подавать

Положите 3–4 шарика на столик стульчика для кормления. Они мягкие и легко разминаются деснами. Внимательно следите и убедитесь, что кусочки соответствуют возрасту малыша.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.