Треска и кабачок
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 15 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 80 г филе трески без кожи
- 100 г кабачка, нарезанного кубиками
- Вода для приготовления на пару и отваривания
Приготовление
- 01
Нарежьте кабачок небольшими кусочками; готовьте на пару 5–6 минут до очень мягкого состояния.
- 02
Отварите филе трески без кожи в кипящей воде в течение 8–10 минут до непрозрачности. Достаньте и тщательно проверьте на наличие костей.
- 03
Соедините приготовленный на пару кабачок и измельченную треску в блендере с небольшим количеством жидкости, оставшейся от приготовления на пару, и измельчите до однородности.
- 04
Остудите перед подачей.
Галерея
Как подавать
Кабачок измельчается до шелковисто-гладкой текстуры; это нежное знакомство с зелеными овощами в сочетании с рыбой.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбное пюре с молочными продуктами.
Nutrition note
Отличный источник нежирного белка и витаминов группы B. Содержит омега-3, селен и фосфор. Низкое содержание ртути.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
