Мягкие полоски куриного тако

Ингредиенты

• 100 г куриной грудки
• 1/4 авокадо (пюре)
• 1 маленькая мягкая пшеничная тортилья
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 лайма (только сок)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Обжарьте куриную грудку на сковороде с оливковым маслом на среднем огне до полной готовности. Мелко нашинкуйте двумя вилками.

2. 02

   Шаг 2. Смешайте нашинкованную курицу с небольшим количеством пюре из авокадо и выжмите немного сока лайма.

3. 03

   Шаг 3. Разогрейте маленькую мягкую пшеничную тортилью на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны, пока она не станет податливой.

4. 04

   Шаг 4. Распределите смесь курицы и авокадо по тортилье, затем сложите и плотно сверните.

5. 05

   Шаг 5. Нарежьте рулет на полоски шириной 2,5 см (около 1 дюйма) и подавайте комнатной температуры.

Как подавать

Разложите полоски веером на столик для кормления. Всегда присматривайте за ребенком во время еды. В 12 месяцев у малышей лучше развит щипковый захват, и они могут справиться с этими рулетами. Убедитесь, что тортилья мягкая и податливая — никогда не предлагайте детям сухую, жесткую тортилью.

Хранение

Лучше подавать свежим. Собранные полоски храните в холодильнике до 1 дня в герметичном контейнере. Не рекомендуется замораживать после сборки.