Смесь из Edamame и горошка
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 10 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 чашка очищенных edamame, свежих или замороженных
- 1 чашка зеленого горошка, свежего или замороженного
Приготовление
- 01
Отмерьте 1 чашку очищенных edamame (свежих или замороженных) и 1 чашку зеленого горошка (свежего или замороженного).
- 02
Поместите edamame в корзину для пароварки над кипящей водой и готовьте на пару 4 минуты.
- 03
Добавьте горошек и продолжайте готовить на пару еще 4-5 минут, пока оба не станут ярко-зелеными и нежными.
- 04
Переложите в блендер с 4-5 столовыми ложками жидкости от приготовления на пару (edamame требуется дополнительная влага).
- 05
Взбейте на высокой скорости до максимально однородной консистенции, затем пропустите через мелкое сито для получения шелковистой текстуры без кожицы.
Галерея
Как подавать
Процеживание — ключ к получению однородной текстуры. Эта богатая белком смесь отлично подходит для обеда или ужина.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Полноценный источник белка. Хороший источник клетчатки, железа и кальция. Содержит омега-3 жирные кислоты.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
