Farro с тыквой

Ингредиенты

• 1/4 стакана farro
• 1,5 стакана воды
• 1/2 стакана тыквы, очищенной и нарезанной кубиками

Приготовление

1. 01

   Промойте farro под холодной водой.

2. 02

   Варите farro в 1,5 стакана воды на средне-слабом огне в течение 25–30 минут до готовности.

3. 03

   Очистите свежую тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Готовьте на пару 12–15 минут до полной мягкости.

4. 04

   Измельчите приготовленную на пару тыкву до однородного пюре. Вмешайте тыквенное пюре в приготовленный farro, хорошо перемешайте и подавайте теплым.

Как подавать

Подавайте теплым. Тыква придает этому блюду прекрасный золотистый цвет и естественный сладкий вкус, который нравится малышам.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 1 месяца.

Nutrition note

Фарро — это кладезь питательных веществ, богатый сложными углеводами для длительной энергии и клетчаткой для здоровья пищеварения. Он также является хорошим источником белка, необходимого для быстрого роста и развития малыша. Кроме того, в нем содержатся железо и витамины группы В, поддерживающие здоровье мозга и нервной системы.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer