Камбала с тыквой баттернат
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 80 г филе камбалы без кожи
- 120 г тыквы баттернат, очищенной и нарезанной кубиками
- Вода для приготовления на пару и варки
Приготовление
- 01
Очистите тыкву баттернат от кожуры и семян, нарежьте кубиками; готовьте на пару 12–15 минут до очень мягкого состояния.
- 02
Отварите филе камбалы без кожи в кипящей воде на слабом огне 6–8 минут до готовности. Выньте и тщательно проверьте на наличие костей.
- 03
Соедините приготовленную на пару тыкву и измельченную камбалу в блендере с небольшим количеством жидкости от приготовления на пару и взбейте до гладкой и кремовой консистенции.
- 04
Остудите до комнатной температуры и подавайте.
Галерея
Как подавать
Естественно сладкая тыква делает это пюре очень привлекательным для малышей; подавайте мягкой ложечкой.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.
Nutrition note
Камбала содержит высококачественный белок, необходимый для построения мышц и тканей растущего малыша. Она также богата витамином B12, поддерживающим функции мозга и нервной системы. Будучи нежирной рыбой, она легко усваивается.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
