Камбала и Quinoa
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 25 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 80 г филе камбалы без кожи
- 40 г quinoa, промытой
- Вода для приготовления
Приготовление
- 01
Тщательно промойте quinoa и варите в несоленой воде 15 минут, пока она не станет рассыпчатой и не появятся ростки-спиральки.
- 02
Отварите филе камбалы без кожи в кипящей воде на медленном огне 6–8 минут до готовности. Выньте и тщательно проверьте на наличие костей.
- 03
Соедините приготовленную quinoa и измельченную камбалу с небольшим количеством жидкости, в которой они готовились, и взбейте до однородной консистенции.
- 04
Остудите и подавайте порциями, соответствующими возрасту.
Галерея
Как подавать
Quinoa повышает содержание белка и железа; в сочетании с нежной камбалой получается питательное и легкое блюдо.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.
Nutrition note
Камбала содержит высококачественный белок, необходимый для построения мышц и тканей растущего малыша. Она также богата витамином B12, поддерживающим функции мозга и нервной системы. Будучи нежирной рыбой, она легко усваивается.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
