Пюре из зеленой фасоли

Ингредиенты

• 100 г свежей или замороженной зеленой фасоли, обрезанной
• Грудное молоко, смесь или вода (для консистенции)

Приготовление

1. 01

   Промойте зеленую фасоль, обрежьте кончики и нарежьте на более мелкие кусочки.

2. 02

   Готовьте на пару над кипящей водой 8–10 минут до полного размягчения.

3. 03

   Переложите в блендер или кухонный комбайн.

4. 04

   Взбейте до однородности, постепенно добавляя грудное молоко, смесь или воду для достижения шелковистой консистенции.

5. 05

   Для очень гладкого результата протрите через мелкое сито, чтобы удалить любые волокнистые частицы.

6. 06

   Дайте остыть перед подачей.

Как подавать

Подавайте в небольшой миске мягкой ложечкой. Смешайте с более сладким пюре, например, из батата, если ваш малыш не хочет пробовать.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.

Nutrition note

Хороший источник клетчатки, витамина K и витамина C. Содержит фолат и немного белка. Низкокалорийная.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer