Сейтан и стручковая фасоль
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 15 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 50 г простого неароматизированного seitan
- 1 чашка стручковой фасоли, обрезанной
- Вода по мере необходимости
Приготовление
- 01
Используйте 50 г простого, неароматизированного seitan. Нарежьте его небольшими кусочками и готовьте на пару или тушите в воде 8-10 минут до мягкости.
- 02
Обрежьте кончики и нарежьте 1 чашку свежей или замороженной стручковой фасоли. Готовьте на пару или варите 6-8 минут до очень нежного состояния.
- 03
Соедините приготовленный seitan и стручковую фасоль в блендере.
- 04
Измельчите, добавив достаточно воды, чтобы получить однородное пюре. Добавляйте дополнительную жидкость по мере необходимости для достижения желаемой консистенции.
Галерея
Как подавать
Подавайте в виде однородного пюре. Примечание: Seitan содержит глютен — вводите как аллерген. Не подходит для детей с чувствительностью к глютену или пшенице.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Хороший источник клетчатки, витамина K и витамина C. Содержит фолат и немного белка. Низкокалорийная.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
