Пикша и пшено
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 25 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 80 г филе пикши без кожи
- 40 г пшена, промытого
- Вода для варки
Приготовление
- 01
Промойте пшено и варите в несоленой воде 20 минут, пока оно не станет мягким и кремообразным.
- 02
Припустите филе пикши без кожи в кипящей воде 8–10 минут до готовности. Выньте и тщательно проверьте на наличие костей.
- 03
Соедините приготовленное пшено и разобранную на хлопья пикшу в блендере с небольшим количеством жидкости от варки и взбейте до однородного пюре.
- 04
Остудите до комнатной температуры и подавайте.
Галерея
Как подавать
Пшено не содержит глютена и легко усваивается; отличная крупяная основа для первого рыбного блюда.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.
Nutrition note
Эта рыба содержит высококачественный белок, необходимый для роста и развития. Она также богата важными витаминами группы В, особенно B12, поддерживающими работу нервной системы и формирование здоровых клеток крови у младенцев.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
