Омлетные Пальчики

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки несоленого сливочного или оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Разбейте 2 яйца в миску и хорошо взбейте.

2. 02

   Нагрейте небольшую антипригарную сковороду на средне-слабом огне с небольшим количеством сливочного масла или растительного масла.

3. 03

   Влейте яичную смесь, наклоняя сковороду, чтобы она равномерно распределилась тонким кругом.

4. 04

   Готовьте осторожно, пока яйцо не схватится сверху, около 3–4 минут. Избегайте подрумянивания.

5. 05

   Переложите на разделочную доску, слегка остудите и нарежьте полосками шириной с палец.

Как подавать

Положите 2–3 яичные полоски на столик для кормления. Длинная форма полосок легко берется малышами и способствует самостоятельному кормлению. Внимательно наблюдайте и убедитесь, что яйцо полностью приготовлено.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Nutrition note

Отличный источник полиненасыщенных жирных кислот и белка (полезных жиров). Содержит селен, цинк и железо, а также фолиевую кислоту, витамины A, D, E и K, и витамины группы B и K. Также содержится холин — жизненно важный компонент, влияющий на здоровый метаболизм, нервную систему и мышечную активность. Детям можно есть яйца каждый день. Яйца — это полезный, универсальный продукт, который часто бывает недорогим и легкодоступным.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer