Фасоль и Сладкий Картофель (Батат)

Ингредиенты

• 1 небольшой батат, очищенный и нарезанный кубиками
• 1/2 стакана приготовленной или консервированной фасоли, процеженной и промытой
• Вода или грудное молоко/смесь по мере необходимости

Приготовление

1. 01

   Очистите и нарежьте кубиками 1 небольшой батат. Приготовьте на пару или отварите в течение 15-18 минут до мягкости.

2. 02

   Если используете консервированную фасоль, хорошо слейте жидкость и промойте. Если используете сушеную, замочите на ночь, затем варите 60-90 минут до очень мягкого состояния; слейте воду.

3. 03

   Соедините 1/2 стакана приготовленной фасоли с отварным бататом в блендере или кухонном комбайне.

4. 04

   Взбейте до однородности, добавляя воду или грудное молоко/смесь по мере необходимости для достижения кремообразной консистенции, которую можно есть ложкой.

Как подавать

Подавайте теплым в виде однородного пюре. Естественная сладость батата делает его любимым первым прикормом.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.