Фасоль и Сладкий Картофель (Батат)
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 25 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 небольшой батат, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 стакана приготовленной или консервированной фасоли, процеженной и промытой
- Вода или грудное молоко/смесь по мере необходимости
Приготовление
- 01
Очистите и нарежьте кубиками 1 небольшой батат. Приготовьте на пару или отварите в течение 15-18 минут до мягкости.
- 02
Если используете консервированную фасоль, хорошо слейте жидкость и промойте. Если используете сушеную, замочите на ночь, затем варите 60-90 минут до очень мягкого состояния; слейте воду.
- 03
Соедините 1/2 стакана приготовленной фасоли с отварным бататом в блендере или кухонном комбайне.
- 04
Взбейте до однородности, добавляя воду или грудное молоко/смесь по мере необходимости для достижения кремообразной консистенции, которую можно есть ложкой.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым в виде однородного пюре. Естественная сладость батата делает его любимым первым прикормом.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Отличный источник растительного белка и клетчатки. Богата железом, фолиевой кислотой и калием. Содержит антиоксиданты.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
