Пюре из ягненка с мятой

Ингредиенты

• 100 г ягненка без костей (лопатка или окорок)
• 3-4 свежих листа мяты
• 4-5 ст. л. сохраненного бульона или воды

Приготовление

1. 01

   Обсушите и нарежьте ягненка на мелкие кусочки.

2. 02

   Поместите ягненка в небольшую кастрюлю, залейте водой и тушите на средне-слабом огне 20–25 минут до полной готовности и мягкости.

3. 03

   Промойте несколько свежих листьев мяты и отложите в сторону.

4. 04

   Сохраните бульон, затем переложите ягненка и листья мяты в блендер.

5. 05

   Добавьте 4–5 столовых ложек сохраненного бульона и измельчите до абсолютно однородного состояния.

Как подавать

Подавайте теплым с ложечки. Мята придает нежный вкус, который помогает расширить вкусовые предпочтения малыша.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте до 1 месяца.

Nutrition note

Отличный источник железа (гемового железа), цинка, белка и витамина B12. Содержит селен и полезные жиры.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer