Чечевица и брокколи
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1/4 стакана красной чечевицы
- 1 стакан воды
- 1 стакан соцветий брокколи
Приготовление
- 01
Промойте 1/4 стакана красной чечевицы под холодной водой.
- 02
Варите чечевицу в 1 стакане воды в течение 15 минут до очень мягкого состояния.
- 03
Пока варится чечевица, разрежьте 1 стакан брокколи на маленькие соцветия и готовьте на пару 6-8 минут, пока она не станет нежной и ярко-зеленой.
- 04
Соедините приготовленную чечевицу и брокколи, приготовленную на пару, в блендере. Взбивайте до получения однородной массы, добавляя воду или грудное молоко/смесь по мере необходимости.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым в виде нежного зеленого пюре. Отличная комбинация, богатая железом, для растущих малышей. Чечевица придает брокколи сливочную текстуру.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Отличный источник растительного белка, железа и клетчатки. Богата фолиевой кислотой и витаминами группы В. Содержит цинк и калий.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
