Чечевица и шпинат
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1/4 стакана красной чечевицы
- 1 стакан воды
- 1 стакан плотно уложенного свежего молодого шпината
Приготовление
- 01
Промойте 1/4 стакана красной чечевицы под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
- 02
Варите чечевицу в 1 стакане воды 15-18 минут до полного размягчения.
- 03
В последние 2 минуты приготовления добавьте большую горсть (около 1 стакана) свежего молодого шпината и дайте ему завянуть.
- 04
Взбейте все вместе до получения однородной массы, добавляя воду по мере необходимости. Шпинат придает пюре яркий зеленый цвет.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым в виде нежного зеленого пюре. Эта богатая железом комбинация отлично подходит для удовлетворения повышенных потребностей малыша в железе с 6 месяцев.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Отличный источник растительного белка, железа и клетчатки. Богата фолиевой кислотой и витаминами группы В. Содержит цинк и калий.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
