Маскарпоне и Клубника

Ингредиенты

• 60 г жирного сыра маскарпоне
• 60 г свежей спелой клубники, без плодоножек и в виде пюре

Приготовление

1. 01

   Вымойте, удалите плодоножки и нарежьте спелую клубнику; разомните или измельчите в блендере до однородного пюре.

2. 02

   Выложите жирный маскарпоне в небольшую миску.

3. 03

   Вмешайте клубничное пюре до однородности и равномерного распределения.

4. 04

   Подавайте сразу же на предварительно наполненной ложке.

Как подавать

Вводите клубнику после 9 месяцев; насыщенный маскарпоне делает это лакомство похожим на десерт.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.