Пюре из нектарина
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 8 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 2 спелых нектарина, без косточек
- 1–2 чайные ложки воды (по желанию)
Приготовление
- 01
Вымойте 2 спелых нектарина, разрежьте пополам и удалите косточки. Кожуру чистить не нужно — она тонкая.
- 02
Поместите половинки нектаринов срезом вниз в корзину для пароварки над кипящей водой.
- 03
Готовьте на пару 7–8 минут, пока они не станут абсолютно мягкими при прокалывании.
- 04
Дайте немного остыть, затем снимите кожуру и переложите мякоть в блендер.
- 05
Измельчите до однородной консистенции, регулируя консистенцию небольшим количеством воды, и охладите перед подачей.
Галерея
Как подавать
Подавайте мягкой ложкой. Нектарины похожи на персики, но имеют более тонкую кожуру — из них получается очень гладкое, натурально сладкое пюре.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Хороший источник витаминов А и С. Содержит калий, клетчатку и антиоксиданты. Низкокалорийный.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
