Омлет-ролл с овощами

Ингредиенты

• Половина кабачка
• Половина моркови
• 1 яйцо
• 2-3 веточки укропа
• Менее 1 столовой ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка (без горки) муки
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка творога
• Соль и перец (в соответствии с возрастом вашего малыша)

Приготовление

1. 01

   Вымойте и натрите все овощи.

2. 02

   Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.

3. 03

   Взбейте яйцо, затем добавьте все овощи вместе с мукой и перемешайте.

4. 04

   Положите сливочное масло на разогретую сковороду.

5. 05

   Вылейте омлетную смесь на сковороду.

6. 06

   Обратите внимание на размер сковороды; омлет должен быть тонким.

7. 07

   Готовьте на среднем огне, переворачивая с обеих сторон.

8. 08

   2-3 минут на горячей сковороде должно быть достаточно. Не пережаривайте; омлет должен быть мягким.

9. 09

   Положите творог в центр остывшего омлета и сверните его рулетом, как ролл.

10. 10

    Вы можете позволить малышу держать и откусывать его самостоятельно.

Как подавать

Вы можете предложить его малышу целиком (свернутым) или нарезав ролл на более короткие кусочки.

Хранение

Рекомендуется употребить сразу.