Пюре из груши и чернослива

Ингредиенты

• 4-5 сушеных черносливин (без косточек, замоченных в теплой воде)
• 1 спелая груша (очищенная, без сердцевины, нарезанная)

Приготовление

1. 01

   Удалите косточки из 4–5 сушеных черносливин и замочите их в теплой воде на 5–10 минут, чтобы они размягчились. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте 1 спелую грушу на мелкие кусочки.

2. 02

   Приготовьте кусочки груши на пару в пароварке над кипящей водой в течение 8–10 минут, пока они не станут очень мягкими.

3. 03

   Слейте воду с чернослива (сохраните жидкость, в которой он замачивался) и соедините его с приготовленной на пару грушей в блендере. Взбейте до получения абсолютно однородной массы, добавляя по мере необходимости оставшуюся воду от замачивания.

4. 04

   Охладите перед подачей. Эта нежная смесь — проверенное средство от запоров у младенцев.

Как подавать

Подавайте комнатной температуры по одной маленькой ложечке. Это отличное пюре, когда малышу нужна небольшая поддержка пищеварения.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.

Nutrition note

Разнообразие витаминов и минералов, содержащихся в грушах, включает медь, которая помогает организму усваивать железо, витамин C и другие антиоксиданты, поддерживающие сильную иммунную систему, а также витамин K. Большая часть клетчатки в грушах, которая, как известно, обильна, находится в кожуре.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer