Полента и кукуруза
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 15 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1/4 стакана мелкой поленты (кукурузной крупы)
- 1 стакан воды
- 1/3 стакана свежих или замороженных кукурузных зерен
Приготовление
- 01
Доведите 1 стакан воды до кипения в небольшой кастрюле.
- 02
Медленно всыпьте поленту (мелкую кукурузную крупу) тонкой струйкой, постоянно взбивая, чтобы предотвратить образование комков. Уменьшите огонь до минимума.
- 03
Варите поленту 8–10 минут, постоянно помешивая, пока она не станет густой и однородной.
- 04
Приготовьте на пару или отварите свежие или замороженные кукурузные зерна в течение 5 минут. Измельчите кукурузу с небольшим количеством воды до однородной консистенции. Вмешайте кукурузное пюре в приготовленную поленту и хорошо перемешайте. Подавайте теплым.
Галерея
Как подавать
Подавайте теплым. Полента быстро густеет — подавайте сразу после приготовления для лучшей кремовой текстуры.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 1 месяца.
Nutrition note
Обеспечивает углеводами для энергии, является естественно безглютеновой и содержит клетчатку, железо и витамины группы B.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
