Картофельная фриттата

Ингредиенты

• 1 большая или 3 маленькие картофелины
• 1 чайный стакан тертого сыра чеддер
• 1 яйцо
• Оливковое масло

Приготовление

1. 01

   Натрите картофель и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом.

2. 02

   Взбейте 1 яйцо, добавьте сыр чеддер и картофель.

3. 03

   Хорошо перемешайте.

4. 04

   С помощью ложки выложите эту смесь на смазанную жиром бумагу для выпечки в сэндвичнице и приготовьте.

5. 05

   Дайте готовым картофельным фриттатам немного остыть, затем подавайте малышу небольшими кусочками, чтобы ему было удобно есть.

Как подавать

Подавайте в виде круглых или длинных тонких палочек размером с палец вместе с йогуртом.

Хранение

Хранить в холодильнике