Пюре из тыквы и сладкого картофеля

Ингредиенты

• 1 стакан тыквы, очищенной и нарезанной кубиками
• 1 средний сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками

Приготовление

1. 01

   Очистите и нарежьте кубиками 1 стакан тыквы и 1 средний сладкий картофель на кусочки по 2,5 см.

2. 02

   Поместите кубики сладкого картофеля в пароварку над кипящей водой и готовьте на пару 5 минут.

3. 03

   Добавьте кубики тыквы и продолжайте готовить на пару еще 9–10 минут, пока оба овоща не станут полностью мягкими.

4. 04

   Переложите в блендер с 3 столовыми ложками жидкости от приготовления на пару.

5. 05

   Взбейте до роскошно гладкой и золотисто-оранжевой консистенции; эта комбинация создает естественно сладкое, сытное пюре.

Как подавать

Это золотистое пюре очень нравится малышам. Подавайте слегка теплым для лучшего аромата и вкуса.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.