Сейтан и ананас

Ингредиенты

• 50 г простого неароматизированного seitan
• 1/2 чашки свежего ананаса, нарезанного кубиками (или консервированного в соке, сцеженного)
• Вода по мере необходимости

Приготовление

1. 01

   Используйте 50 г простого, неароматизированного seitan. Нарежьте его небольшими кусочками и готовьте на пару или тушите в воде 8-10 минут до мягкости.

2. 02

   Нарежьте кубиками 1/2 чашки свежего ананаса, удалив сердцевину и кожуру. В качестве альтернативы используйте консервированный ананас в соке (не в сиропе), сцеженный.

3. 03

   Соедините приготовленный seitan и ананас в блендере.

4. 04

   Измельчите до однородности, при необходимости добавив немного воды. Ананас придает тропическую сладость.

Как подавать

Подавайте теплым в виде однородного пюре. Примечание: Seitan содержит глютен — вводите как аллерген. Не подходит для детей с чувствительностью к глютену или пшенице.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.